La Vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble que aumenta las defensas del organismo, contribuye a la absorción de hierro, previene algunas enfermedades degenerativas y actúa como antioxidante se encuentra en: Frutas cítricas (Naranja, Limón), Alimentos y bebidas fortificadas, Verduras (Pimiento rojo, perejil) entre otros.
Estamos acreditados en Vitamina C por los siguientes métodos:
- Método Volumetrico (AOAC 967.21)
- Método HPLC (AOAC 2012.22)
En alimentos!
Al ser un análisis acreditado tiene las características de ser un análisis que cuenta con metodología validada, se reporta con una incertidumbre asociada, cuenta con alta robustez debido a exhaustivos controles de calidad, generando así un resultado:
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