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Análisis Acreditados de Vitaminas por la Técnica HPLC

La Cromatografía es una técnica que permite separar, aislar e identificar los componentes de una mezcla de compuestos químicos. La muestra es distribuida entre dos fases, una estacionaria y otra móvil, de tal forma que cada uno de los componentes de la mezcla es selectivamente retenido por la fase estacionaria.

La fase estacionaria es una columna tubular rellena de un sólido poroso finalmente dividido, el cual puede actuar como fase estacionaria propiamente dicha o como soporte de una fase estacionaria líquida.

La fase móvil en el caso de la Cromatografía Líquida es un líquido que fluye a través del relleno de la columna, arrastrando los componentes de la mezcla, que son selectivamente retenidos en la fase estacionaria. El flujo de la fase móvil se mantiene constante a través de todo el proceso y de esta manera se logra que cada componente de la mezcla sea eluído de la columna como un compuesto puro, disuelto en la fase móvil.

En #Seidlaboratory determinamos las siguientes vitaminas:

  • Vitamina A (AOAC 2011.13)
  • Vitamina B1 (AOAC 953.17)
  • Vitamina B2 (AOAC 953.17)
  • Vitamina B3 (AOAC 953.17)
  • Vitamina B5 (AOAC 2012.16)
  • Vitamina B6 (AOAC 2012.16)
  • Vitamina B9 (AOAC 953.17)
  • Vitamina B12 (AOAC 2012.10)
  • Vitamina C (AOAC 2012.22)
  • Vitamina E (AOAC 2012.10)

La técnica Cromatografía Líquida previamente descrita, el método de las vitaminas es acreditado por el Organismo de Acreditación Ecuatoriana A2LA.

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