Los complementos alimenticios son productos cuyo propósito es ser un complemento de la dieta y ser fuente concentrada de nutrientes solos o combinados, pudiendo comercializarse en formas sólidas, semi-sólidas o líquidas como comprimidos, cápsulas, granulados, polvos, gotas, soluciones u otras. (NTE INEN 2983 “Norma Técnica Ecuatoriana para Complementos Nutricionales” – Términos y Definiciones).
Los complementos alimenticios son fuente de vitaminas liposolubles e hidrosolubles, minerales, fibra, proteína, aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados, sustancias añadidas controladas y autorizadas que se presentan en diferentes cantidades. Este tipo de alimento va dirigido a personas de cualquier edad (mujeres embarazadas, niños, jóvenes, adultos mayores) con asesoría de un profesional de la salud, posee beneficios como aumento en las defensas, estimulación de concentración, aumento de energía y bienestar, complemento para una dieta equilibrada.
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