Un alimento es inocuo cuando no representa riesgo para la salud del consumidor, para generar alimentos inocuos la industria debe controlar su cadena productiva desde la material prima, en la producción, distribución, almacenamiento, transporte y aplicar controles de calidad internos o externos de análisis de productos frecuentes o que respondan a un programa anual definido.
Celebramos el día mundial de la Inocuidad Alimentaria (7 de junio) participando en una feria organizada por uno de nuestros clientes.
Somos conscientes del impacto que genera nuestro trabajo en la Industria Alimentaria, somos aliados estratégicos para asegurar la inocuidad alimentaria y amamos lo que hacemos.
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