La E Coli 0157 causa grave intoxicación produciendo verotoxina, el 10% de los pacientes desarrollan un síndrome homelítico urémico, causando insuficiencia renal aguda en los niños. Se trasmite por alimentos contaminados como carne molida, leche no pasteurizada y vegetales.
Determinamos la E Coli 0157 por la prueba Reveal que detecta anticuerpos (anti E Coli 0157), el método es acreditado por el SAE.
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